Des pâtes, encore de pâtes…
Si je veux faire plaisir à mes garçons le soir (et à leur papa), je sais ce que j’ai à faire : des pâtes, encore des pâtes.
Comme je veux être sure qu’ils mangent, surtout en étant incertaine sur le sort de leurs assiettes lors de leurs déjeuners à la cantine, je cède. Mais comme je veux également des légumes, j’essaie de trouver des idées pour agrémenter leur plat préféré.
Dernière recette qui a connu un franc succès : le gratin de pâtes.
Les ingrédients :
- Un sachet de pâtes au choix
- Un paquet de lardons
- Une boite de champignons
- Un œuf
- Une cuillère de crème fraiche
- Un verre de lait
- Une poignée de gruyère rapé
- Sel, poivre
Les étapes :
- Faire revenir les lardons, puis réserver dans un bol.
- Faire revenir le champignons dans la même poêle (pas besoin d’huile et plus de goût!), puis réserver avec les lardons.
- Pendant ce temps, faire préchauffer le four (environ 180°), faire cuire les pâtes et mélanger tous les autres ingrédients.
- Verser les pâtes dans un plat à gratin, verser les lardons et champignons. Mélanger.
- Verser le mélange œuf/crème/lait/gruyère. Mélanger.
- Mettre au four pour une vingtaine de minutes (le temps du bain?)
Bon appétit !
