Cette semaine, c’est la semaine du goût. Sur le site Internet dédié à l’évènement, on peut retrouver des idées de sorties sur la France entière avec les enfants autour de cette thématique du bien manger, sain et équilibré : promenades gastronomiques, visites, etc. De mon côté, j’essaie tout au long de l’année d’impliquer mes enfants en […]
J’aime découvrir les livres de cuisine offerts en téléchargement gratuit (légal, bien sûr), par des marques alimentaires ou d’ustensiles de cuisine, et surtout par des blogueuses (et blogueurs!) qui nous font ainsi partager leur talent et leur passion. C’est le cas de Jules, qui nous offre sur son site The Stone Soup un e-cookbook gratuit […]
Ce manuel de 16 pages est édité et mis à disposition gracieusement par le centre d’information sur les institutions européennes. Il présente chacun des 27 pays membres de l’Union européenne sous l’angle de ses spécialités culinaires : le fish and chips pour le Royaume Uni, les Bretzels pour l’Allemagne, les filets de harengs marinés pour […]
Prise de conscience ou effet de mode, la cuisine végétarienne a le vent en poupe et les livres de cuisine à s’y dédier entièrement sont de plus en plus nombreux. Et c’est tant mieux, car cela me permet d’y piocher de nouvelles idées pour cuisiner les légumes ! Vite fait bien fait est un livre […]
Ecrit par une blogueuse culinaire du site comment-economiser.fr, ce livre de cuisine économique gratuit à télécharger se base sur une citation de Sacha Guitry : “Un livre de cuisine, ce n’est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes.” Les recettes présentes dans ce recueil sont toutes économiques bien sûr, mais souvent aussi […]
Bientôt l’été les filles ! C’est le moment des bonnes résolutions pour affiner sa silhouette avant la plage en surveillant un peu nos assiettes. Pas forcément de régime, faire attention suffit souvent pour éliminer les kilos superflus… Voici un livre de recettes trouvé sur le net et offert par Axodiet, sur la « diète protéinée » (une […]
Une belle initiative que celle des chefs cuisiniers des collèges publics de Maine et Loire, qui ont réuni dans ce livre Pdf les recettes qu’ils préparent pour les enfants en restauration collective… Des recettes originales comme le Parmentier de boeuf au Potiron, créatives comme le mille-feuille bacon ratatouille, classées par saison pour respecter le calendrier […]
Le plein d’idées pour des repas sans viandes sur ce livre de recettes végétariennes, créé par des étudiants de l’Université de Montréal et à télécharger gratuitement sur le site UnJourSansViande. Plus de 50 recettes veggie à découvrir ou redécouvrir. Personnellement, je ne suis pas végétarienne, mais comme ça peut donner plein d’idées pour cuisiner les […]
Pour toutes celles qui aiment agrémenter leurs plats d’un peu de fromage, pour le goût ou la texture, voici un livre de cuisine gratuit à télécharger en Pdf avec des idées de recettes à base de Philadelphia. De mon côté, j’aime ajouter un peu de Boursin à une tarte, de chèvre dans un grâtin de […]
O’Délices est un magazine de cuisine gratuit indépendant, trimestriel, distribué en magasin bio. Il privilégie les produits de saison, à travers différentes rubriques, recettes, conseils et photographies. Les 4 derniers magazines sont toujours accessibles gratuitement ici sur leur site. Et pour les autres, voici les liens de téléchargement direct et gratuit depuis le site. Il […]
