Chose promise chose due… Me revoici donc avec mes pommes ! Si vous me suivez, vous savez que j’en ai plusieurs kilos à écouler. Alors lorsqu’une amie m’a confié la recette incroyablement facile et rapide de la gelée de pommes, j’ai sauté sur l’occasion. Immédiatement notée, puis testée, et approuvée. Cette gelée de pommes est réellement […]
J’ai longtemps hésité à publier ici la recette de la tarte à la praline, une spécialité lyonnaise à tomber par terre ! Car cette recette est pour moi un peu comme un secret que l’on a envie de conserver pour soi tout seul. Et aussi, je l’avoue, parce que c’est une recette qui en jette, […]
Quand on entend cette phrase pour la première fois et que l’on se replonge dans nos souvenirs d’enfance, on pense à une erreur. « Maman, tu nous fais comme à la cantine ? ». Pourtant pas de doute, la demande se répète… Oui, mes enfants adorent la cantine ! A juste titre d’ailleurs, et tant mieux !
Pour la rentrée, je vous livre une recette rapide et facile, qui figure en bonne place dans mon cahier de recettes et qui devrait faire aimer les légumes aux enfants… En tous cas grand succès auprès des miens, pour un plat prêt rapidement et équilibré avec carottes, champignons et petits pois. Parfait pour les mamans pressées ou […]
Pour le repas de Pâques, nous avons toujours dégusté les premières asperges de la saison. C’était vraiment une entrée de fête. Je ne sais pas quelle est l’origine de manger des asperges à Pâques, mais je constate que c’est un légume souvent mis à l’honneur en ce jour de fête. Certainement parce que c’est un […]
Les feuilles qui rougissent et qui tombent, le froid qui se durcit, la nuit qui tombe plus tôt… Pas de doute, l’automne est là. Et avec lui, la saison des soupes est lancée ! Avec parfois le défi de la faire accepter par les enfants… Et pourtant, cette année mes garçons me surprennent ! Pas […]
Ce que j’aime à cette saison, ce sont les courges, pour leurs variétés, leurs formes, leurs couleurs et la multitude de façons de les accommoder en cuisine ! Et c’est une recette de soupe que j’ai envie de partager ici aujourd’hui, car elle est plébiscitée par les enfants à la maison. Sa couleur et sa […]
Cette semaine, c’est la semaine du goût. Sur le site Internet dédié à l’évènement, on peut retrouver des idées de sorties sur la France entière avec les enfants autour de cette thématique du bien manger, sain et équilibré : promenades gastronomiques, visites, etc. De mon côté, j’essaie tout au long de l’année d’impliquer mes enfants en […]
Pendant les vacances, il faut savoir aller à l’essentiel. Hors de question pour moi de passer mes journées en cuisine… Ce qui ne signifie pas non plus qu’il faille manger n’importe quoi. Au contraire, vivent les recettes maison fraîches, équilibrées et faciles. Voici donc une idée de salade easy, hyper rapide et sympa pour accompagner un […]
Chaque enfant a son activité préférée. Pour Mini Tame, c’est la cuisine ! Un moment privilégié en tête à tête avec lui consiste donc à cuisiner ensemble. Et il se régale autant dans la préparation que dans la dégustation. Voici donc une de nos dernières recettes, réalisée pendant les vacances, simple, rapide et ludique : […]
