Et oui, tous les ans les enfants aiment préparer des petits cadeaux surprises pour leur maman pour la fête des mères. A l’école ou à la maison, tout seul ou avec l’aide de papa, ils rivalisent d’imagination pour un cadeau différent chaque année: dessin, bricolage, bouquet de fleur sauvages, poésie… Et pourquoi pas aussi des […]
Le 2 février, c’est la chandeleur! Après une fête païenne qui célébrait l’allongement des journées, puis une fête chrétienne qui rappelle que Jésus est la lumière du Monde, c’est aussi maintenant la fête des crêpes, qui, dans le même registre de lumière, rappelle certainement le disque solaire! Pour notre plus grand plaisir ! Nous avons […]
A l’occasion de la semaine du goût qui vient de se terminer, et pour les vacances scolaires de la Toussaint qui commencent, profitons-en pour se rappeler combien il est important – et amusant! – de cuisiner en famille. Les enfants, dès tout petits, aiment toujours beaucoup ce moment de complicité. Lire une recette, préparer les […]
Quand on a le temps et l’envie de cuisiner à la maison, c’est un vrai plus pour la santé, l’équilibre alimentaire et le développement des notions de goûts, je crois que tout le monde en convient. Pas question pour autant que cela devienne un pensum contraignant: la cuisine est avant tout affaire de plaisir, d’envies, […]
Cette semaine était placée sous le thème de la fraise chez nous. Après une cueillette à la ferme en famille, nous nous sommes retrouvés avec… 14 kg de fraises à écouler dans les 48 heures pour ne pas les perdre! Et bien nous nous sommes régalés en la dégustant sous toutes ses formes… Si vous […]
C’est ma nouvelle recette de salade fétiche de l’été que je viens partager aujourd’hui avec vous : la vinaigrette. Non, non, pas la sauce, la salade vinaigrette à la brésilienne. Ou vinagrete. Une salade de tomates particulièrement rafraîchissante qui est toujours servie en accompagnement des barbecues au Brésil, avec la farofa, de la farine de […]
J’imagine que chez vous, c’est le même refrain. Avec cette sempiternelle question, qu’elle soit posée par les enfants en rentrant de l’école, ou par vous-même en fouillant dans le réfrigérateur ! De mon côté, j’y réponds maintenant par des menus hebdomadaires établis à l’avance (et affichés sur le-dit réfrigérateur pour anticiper la question du premier […]
Chose promise chose due… Me revoici donc avec mes pommes ! Si vous me suivez, vous savez que j’en ai plusieurs kilos à écouler. Alors lorsqu’une amie m’a confié la recette incroyablement facile et rapide de la gelée de pommes, j’ai sauté sur l’occasion. Immédiatement notée, puis testée, et approuvée. Cette gelée de pommes est réellement […]
J’ai longtemps hésité à publier ici la recette de la tarte à la praline, une spécialité lyonnaise à tomber par terre ! Car cette recette est pour moi un peu comme un secret que l’on a envie de conserver pour soi tout seul. Et aussi, je l’avoue, parce que c’est une recette qui en jette, […]
Quand on entend cette phrase pour la première fois et que l’on se replonge dans nos souvenirs d’enfance, on pense à une erreur. « Maman, tu nous fais comme à la cantine ? ». Pourtant pas de doute, la demande se répète… Oui, mes enfants adorent la cantine ! A juste titre d’ailleurs, et tant mieux !
