Une salade aux couleurs de l’été

Et si on se mettait en mode été avec cette salade estivale et colorée ?

Melon, tomates, fêta, concombre, surimi…

La magie des salades, c’est ce subtile mélange de saveurs avec… ce qu’on a dans nos réfrigérateurs et placard, de saison si possible !

Le soleil peut venir, nous sommes prêts pour les déjeuners en terrasse !

 

Une salade colorée pour attendre le début de l'été !
Une salade légère et colorée pour attendre le début de l’été !

 

Les ingrédients :

  • 1 melon coupé en billes ou en carrés
  • une dizaine de tomates grappes coupées en 4
  • 1/2 concombre en dés
  • Une boite de cœurs de palmiers coupés en petits tronçons
  • 6 batonnets de surimi coupés en 4
  • Quelques carrés de fêta

 

Les étapes :

 

Avec ses couleurs vives et ses légumes coupés en petits carrés, les enfants aussi devraient se régaler…

Bon appétit !

 

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