En cuisine : le pain de légumes trop easy

Vous êtes toujours en quête d’idées faciles, rapides, immanquables, et de surcroît équilibrées pour faire manger des légumes à nos enfants ? Voici une recette parfaite pour cet été, pour une entrée légère, un pique-nique ou à découper en carrés pour l’apéritif : le pain de légumes. 10 minutes de préparation seulement, une recette simplissime […]

Tartinade de radis roses pour l’apéritif

Cet été, je sens que je vais passer en mode « tartinade » pour l’apéritif. Très faciles à préparer, fraiches et variables à l’infini, à présenter sur des toasts, en dips ou simplement en « libre service » dans un joli bocal avec un bon pain tranché, les tartinades apéro ont toujours leur petit succès. Ce week-end, j’ai testé […]

Une salade aux couleurs de l’été

Et si on se mettait en mode été avec cette salade estivale et colorée ? Melon, tomates, fêta, concombre, surimi… La magie des salades, c’est ce subtile mélange de saveurs avec… ce qu’on a dans nos réfrigérateurs et placard, de saison si possible ! Le soleil peut venir, nous sommes prêts pour les déjeuners en […]

En cuisine : cake à la fourme d’ambert et aux graines de sésame à découper pour l’apéritif

Pour un apéritif cette semaine avec les Mamans de l’école, j’ai décidé d’apporter un cake de dernière minute, préparé rapidement en fonction de mon réfrigérateur et de mon placard… Résultat : Fourme d’Ambert pour le goût et le fondant, graines de sésame en toping pour la décoration et le croustillant. Dans des moules miniatures pour […]

Fiche recette illustrée pour les enfants : le Carrot Cake

Un gâteau sous forme de farce pour faire une surprise à mes garçons demain premier avril… Bien malin qui découvrira l’ingrédient mystère : la carotte ! Car si j’avais envie d’essayer depuis longtemps par curiosité cette recette américaine, j’étais un peu sceptique sur le goût du Carrot Cake… Et bien c’est un gâteau délicieux, moelleux […]