mini wraps roules aperitifs

Nos mini wraps ou roulés apéritifs

Lorsque nous avons préparé notre apéro dinatoire, appelé aussi « repas-salon » chez nous pour les enfants, une recette toute simple a eu beaucoup de succès auprès des petits comme des grands : les mini wraps, ou petits roulés apéritifs. Nous avons l’habitude des roulés au jambon, pour lesquels nous tartinons des tranches de jambon de Boursin […]

Tartinade de radis à la ricotta

Tartinade de radis roses pour l’apéritif

Cet été, je sens que je vais passer en mode « tartinade » pour l’apéritif. Très faciles à préparer, fraiches et variables à l’infini, à présenter sur des toasts, en dips ou simplement en « libre service » dans un joli bocal avec un bon pain tranché, les tartinades apéro ont toujours leur petit succès. Ce week-end, j’ai testé […]

Petits cakes à la Fourme d'Ambert et aux graines de sésame  à couper pour l'apéritif

En cuisine : cake à la fourme d’ambert et aux graines de sésame à découper pour l’apéritif

Pour un apéritif cette semaine avec les Mamans de l’école, j’ai décidé d’apporter un cake de dernière minute, préparé rapidement en fonction de mon réfrigérateur et de mon placard… Résultat : Fourme d’Ambert pour le goût et le fondant, graines de sésame en toping pour la décoration et le croustillant. Dans des moules miniatures pour […]