Samedi popote : brownie chocolat et carambar

Petit-Tam l’avait exigé : pour son gouter d’anniversaire avec ses amis, il voulait un gâteau avec du chocolat et des carambars !

D’où l’idée de partir d’une de mes recettes fétiches et d’y intégrer quelques carambars. J’ai nommé le brownie au chocolat !

Je vous livre ici ma recette testée et approuvée lors des 3 ans de Petit-Tam, par les enfants et les mamans 😉

Vous allez voir, c’est simple et rapide !

Les ingrédients :
– 150g de chocolat noir
– une dizaine de carambars ou autres caramels
– 130g de sucre
– 125g de beurre
– 4 œufs
– 2 cuillères à soupe de farine

Un gâteau d'anniversaire chocolat et carambar...
Un gâteau d’anniversaire chocolat et carambar… Pour changer du brownie classique avec un petit goût de caramel !

Les étapes :
1. Mettre dans un bol le beurre, le chocolat et les carambars. Faire fondre au micro-ondes en surveillant régulièrement (ou au bain marie en remuant bien). Mettre le four à préchauffer à 180°.
2. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et la farine. Ajouter le bol de beurre/chocolat/carambar fondu. Mélanger bien et vite car le caramel a tendance à coller !
3. Beurrer un plat à four et verser la préparation. Option : on peut ajouter au dessus les miettes de 5 carambars écrasés au marteau dans un torchon pour plus de croquant.
4. Faire cuire 20 minutes à 180°.

 

Et comme le brownie est la spécialité américaine que j’adore, je souhaite la mettre en avant en présentant ma version gourmande de brownie chocolat / caramel au coucours 1.2.3… American Junk Food.

 

5 commentaires sur “Samedi popote : brownie chocolat et carambar

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