Pas le temps de cuisiner, je leur sers quoi ?

Aliments indispensables pour cuisine enfants rapide
Des aliments à portée de main pour une cuisine rapide et équilibrée pour toute la famille

Ou petite liste perso des choses à avoir en permanence dans son placard ou son frigo pour leur préparer un repas ultra-rapide. Pour ces soirs où nous sommes sortis toute la journée avec les enfants et où ils rentrent affamés et fatigués, pour ces soirs où nous travaillons plus tard que prévu et n’avons plus le temps de cuisiner, pour ces soirs (rares maintenant!) où nous sortons et devons vite nous préparer avant l’arrivée de la baby-sitter…

– Dans le congélateur : pommes dauphines, bâtonnets panés de poissons mais aussi de légumes, légumes précuits à la vapeur en sachets à réchauffer au micro-ondes et à mixer avec des pommes de terre (en reste ou en sachet aussi) pour les purées express de bébé ;

– Dans le réfrigérateur : boite traiteur de taboulé ; carottes râpées, surimi et babibel pour un repas orange ; reste de pâte ou de riz (je les fais toujours cuire en grosse quantité pour avoir des restes que je réchauffe dans la semaine) ; saucisses et jambon, inutile de le préciser, de même que les yaourts ; crudités vite prêtes (carottes, radis, radis noir, tomates, concombre) pour une entrée qui équilibre simplement le repas ;

– Dans le placard : conserves de sauce bolognaise, de petits pois à mélanger avec des lardons, des carrés de saucisses ou des dés de jambon, de crudités (asperges, cœurs de palmiers ou d’artichauts, maïs), de champignons à préparer en une omelette-minute, compotes (surtout en hiver quand nous manquons de fruits !) et bien sûr semoule, LE repas de dernière minute qu’adorent les plus petits, dès 12 mois environ, à cuisiner avec du lait en casserole ou plus vite encore au micro-ondes !

Et vous, quels sont vos incontournables pour cuisiner au plus rapide, en essayant que le repas reste à peu près équilibré et si possible qu’ils finissent leurs assiettes ?

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