Noël se fêtera à la maison cette année.
Je ne sais pas vous, mais je suis déjà en train de réfléchir à mes menus, et notamment à l’apéritif : le moment le plus convivial, qui réunit tout le monde de façon informelle et qui garantit de l’ambiance et du succès du repas à venir…
J’y attache donc une importance toute particulière : il sera conséquent (et remplacera l’entrée servie à table), simple et rapide à réaliser le jour J, beau pour le plaisir des yeux, surprenant pour un esprit de fête, savoureux et délicat pour Noël.
Voici une sélection de petites recettes faciles et qui en jettent un peu pour un apéritif de fête en famille !
Les sucettes de chèvre de Cooking Lili : simplissime et décoratif pour une jolie table d’apéro !
Les verrines betteraves, noix et roquefort pour leurs belles couleurs.
Les cheesecakes Boursin / Paprika de Epices&moi.
Les verrines au concombre et saumon de Françoise de Saveurs Croisées pour un apéritif frais et léger avant les repas de fêtes qui nous attendent !
Le filet de mignon séché de Cuisiner… tout simplement ! A préparer bientôt…
La crème de chèvre au miel de Payette Cuisine, à tartiner le jour J.
Et sur Nos Vies de Mamans :
mes mini-tatins magret et mangue ;
mes bouchées de Saint-Jacques aux légumes.
