Pour cuisiner de saisons, voici un best-of de 6 recettes à base de champignons dénichées sur de super blogs cuisine :
en velouté, chez Cuisine de bébé,
en bricks chez Popote et cocotte,
en crêpes chez la Cherchelloise,
en quasi de veau chez Kaderick en Kuizinn,
en risotto chez Plaisir Gourmand,
et en salade dans la cuisine d’Annie.
Je viens de mettre la mienne en ligne dans un nouvel article : un gratin de pâtes aux champignons qui a ravi mes enfants !
Velouté de champignons à partir de 9 mois.
Une recette douce pour initier bébé à un nouveau légume
Bricks forestières
Des feuilles de bricks avec champignons de Paris et bacon…
Crêpe au poulet et aux champignons
A varier selon vos envies !
Quasi de veau farci aux champignons et à la brousse
Une vraie recette de chef à la portée de tous tellement les explications sont détaillées et en image.
Risotto poisson et champignons
Un risotto hyper simple et rapide !
Salade de champignons
Et pourquoi pas en salade, avec une sauce yaourt au citron ?
