Cremes carambar chocolat

Crème chocolat carambar – la recette de Petit Tam

Ce week-end, Grand-Tam et Petit-Tam avaient un défi : réaliser seul (ou presque) un repas chacun.

Ils pouvaient en choisir le menu, et devaient ensuite le cuisiner avec moi.

Pour son dessert, Petit-Tam a choisi une crème chocolat carambar.

Délicieusement régressive, il a fait le bonheur de ses frères… et le mien ! 😉

 

Crème chocolat carambar
Crème chocolat carambar

 

Les ingrédients 

  • une quinzaine de carambars (environ 100g)
  • 250g de chocolat
  • 25 cl de lait

Ce n’est pas le dessert le plus light qui soit, mais de temps en temps ça fait du bien !

 

Crèmes chocolat carambar
Une crème dessert au chocolat et aux carambars facile à cuisiner pour les enfants gourmands !

La recette de la crème chocolat carambar

  1. Verser le lait dans une casserole.
  2. Couper le chocolat et les carambars, et ajouter les morceaux au lait dans la casserole.
  3. Faire fondre à feu moyen en remuant régulièrement.
  4. Verser dans des ramequins individuels ou dans des bols.
  5. Laisser refroidir environ une heure et réserver au frais si besoin.
  6. Servir avec des petits biscuits, Lu ou speculoos par exemple.

Très facile à réaliser par les enfants, Petit Tam a tout fait seul à part la cuisson où je suis restée à côté pendant qu’il remuait. Il n’y a qu’à couper à la main, verser dans la casserole, remuer, remplir les ramequins. Un jeu d’enfant, et quelle fierté de présenter son dessert à ses frères puis de se régaler ensemble !

Recette tirée du livre Trop bon et pas cher - 100 recettes d'un chef
Recette du livre Trop bon et pas cher 100 recettes d’un chef

 

Pour plus d’idées faciles

 

 

 

 

 

2 commentaires sur “Crème chocolat carambar – la recette de Petit Tam

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