Quand on entend cette phrase pour la première fois et que l’on se replonge dans nos souvenirs d’enfance, on pense à une erreur. « Maman, tu nous fais comme à la cantine ? ». Pourtant pas de doute, la demande se répète… Oui, mes enfants adorent la cantine ! A juste titre d’ailleurs, et tant mieux !
Deux nouveaux livres ont pris place dans ma cuisine, et me sont déjà très utiles au quotidien par leurs recettes simples, mais variées, et réalisées en un tour de main. Car c’est bien là le rôle de cette nouvelle collection de livres de cuisine des Éditions de La Martinière « On mange quoi ce soir ? » […]
Parler géographie, nommer les différents pays, montrer les différences culturelles s’illustre parfaitement à travers la cuisine et les aliments propres à chaque région. Une façon amusante et ludique d’aborder la géographie ! Voici 3 livres pour nous accompagner sur les plats et recettes du monde entier.
C’est la promesse de Sophie express, le dernier livre de cuisine de Sophie Dudemaine, dont vous savez déjà que je suis fan de ses recettes simples et faciles de cakes, tartes et buffets. C’est dans un livre de recettes du quotidien que je la retrouve ici, et toujours avec plaisir. Car ce n’est jamais facile […]
Avec les enfants, c’est la grande préoccupation de chaque repas : les légumes… et encore une fois, je suis souvent en manque d’idées ou en de savoir-faire, tout simplement. Mais je viens de découvrir LE livre pour apprendre à cuisiner les légumes : Légumes – 60 techniques – 500 pas à pas de Thierry Molinengo. […]
Je dois avouer qu’en matière de légumes, je manque souvent d’imagination. J’ai tendance à cuisiner les mêmes plats, ou à simplement revisiter certains gratins, salades ou tartes aux légumes avec la seule préoccupation de trouver l’Astuce qui plaira aux enfants. Je n’ai jamais trouvé les légumes synonymes de festin ou de fête… Et pourtant, qui […]
En ce dernier week-end de vacances, nous passons en mode 100% cocooning et en profitons pour préparer un « repas salon » façon tapas et finger foods. Les garçons ne peuvent qu’adhérer au concept : diner en famille, dans le salon, en piochant dans différents plats ce que l’on aime et en mangeant avec les doigts… Un […]
Pour toutes celles qui veulent aborder la cuisine avec les enfants sous un angle pédagogique et ludique, Avec Maminie je cuisine en chantant pour ma santé est le livre idéal ! Truffé d’explications claires et faciles pour comprendre l’importance d’une bonne alimentation pour la santé, ce livre de cuisine illustre chacun de ses propos par… […]
Après les excès des fêtes et dans le froid de janvier, pas de doutes, c’est bien la saison des soupes ! Et comme c’est meilleur à la maison, voici un nouveau livre plein de nouvelles idées pour préparer des soupes, potages et veloutés de famille. Des plus légers aux plus gourmands, des plus classiques aux […]
Avez-vous remarqué mes cookies d’anniversaire ? Non ? C’est parce que de l’extérieur rien ne les différencie d’autres cookies, à part la petite décoration peut-être puisqu’il s’agissait des cookies d’anniversaire de Grand Tam pour ses 6 ans. Ils sont pourtant délicieusement moelleux grâce à la poudre d’amandes ajoutée à la recette et méchamment gourmand avec […]
